Showing posts with label culinary. Show all posts
Showing posts with label culinary. Show all posts

18 September 2014

Hidden treasure: yamie surya 8

Cukup panas sih kemarin siang. Kepala cenut cenut pertanda perut kasih kode minta di pukpuk. Mungkin habis diajak deg deg an trus minta reward :)))) 

Interview yang cukup singkat tapi menyenangkan karna secara percakapan dengan hrd nya ngga begitu formal. Pake bercanda malah. I wish theres a good news next week *ameeen. Nah karna lokasi interview ngga jauh dari pusat jajan  saya coba ngelist ada opsi jajanan apa aja sih di daerah pathuk ini. Searching lah saya. Dan nemu artikel menarik tentang yamie surya 8 yang ternyata begitu cek di maps cuma sini situ. Akhirnya di niatin cari lokasi si yamie berada. 

But... Walopun cuma sini situ yo sempet nyasar salah belok gang juga loh! Fix ini namanya trial and eror. Cek maps lagi baru ngeh ternyata harusnya belok kanan karna posisi saya dari timur :))))) dan begitu ketemu si yamie cukup surprise karna warung nya cuma sepetak. Mungkin lebih nyaman saya sebut depot ya karna size warung nya yg mini. Tapi bro and sis jangan keburu underestimate dengan sesuatu yang ngga terlihat 'wah'. Kayak kata nya quote tersohor: don't judge a book by its cover. 

Siang itu depot ngga ramai. Pas saya datang cuma ada dua opa opa sedang santap siang. Kedatangan saya di sambut ramah oleh another opa yang saya yakini sebagai empu nya depot yamie. Dia tanya saya mau pesan apa. Berhubung this is first time saya kesini jadi saya perlu waktu untuk baca list menu. Sesuai dengan artikel yang saya baca katanya sih pangsit goreng nya endeeeees nikmat. Jadi saya pesan yamie asin pangsit goreng bersama dengan es teh. Dan si opa yamie mempersilahkan saya duduk dulu. Btw selain menu yamie disini jg tersedia jenis menu nasi tim, nasi bakmoy, nasi timlo, bakso ikan, bakso goreng, kekian goreng. 

Sepuluh menit nunggu akhirnya semangkok yamie lengkap dengan dua pangsit goreng plus es teh dihadirkan si opa ke depan saya. Waooow..ternyata porsi nya lumayan kalo di amati :)))) 


Cukup menggiurkan dan bikin glek glek ya *buat porsi cewek lumayan deh. Nah ini kalo saya itu punya kebiasaan kalo mau nyantap mie itu saya icipin dulu mie nya tanpa di mix kuah, kecap, sambel. Menurut saya citarasa yamie atau mie ayam ya dari mie nya. Tapi saya ngga gitu favorit dengan mie tekstur besar besar. Senang yang tipis. Biar kalo masuk perut melar nya ngga banget :))))) *kidding. 

Kalo saya bikin rate 1-5 saya kasih 4! Mie nya kenyal, gurih dan pangsitnya beneran istimewa. Bisa deh dibilang junior nya pangsit bakmi GM. Coba kalo ada saus asam manis yg khusus buat pangsit pasti jadi sempurna! Untir untir yang di pangsit nya itu loh juga enak. Isinya daging ayam mix daun bawang dan rasanya gurih. Padat pula. Untuk harga setara lah dengan rasa. Tapi untuk saya kalo memang enak dan worth it, harga di atas standar bukan perkara ( kecuali kalo kantong lagi tipis ). Yamie ini kayaknya bakal bikin saya balik lagi one day :D 

Ohiya satu lagi keistimewaan dari depot ini: si opa seneng muter lagu lagu lawas. Pas saya makan pas si opa lagi muter beatles. Jadi ya kesimpulannya eat yummy noodles for happy tummy and happy day. Happy go lucky day readers :)) 

Notes:
Yamie surya 8
Jl sastrodipuran no 8. Pajeksan. Yogyakarta. 

Senin s/d Sabtu: 07.30 - 17.00
Minggu: 07.30 - 15.00

Yamie asin pangsit goreng 19k
Es teh manis 4k 


22 March 2011

moy moy!

sore yang tadinya saya pikir mau hujan, ternyata batal hujan. berhubung di rumah si mama lagi ada tamu, dan ngga masak, akhirnya saya dan adek keluar jalan jalan sore cari sesuatu yang asik buat dinikmatin sore hari. bingung banget! banyak pilihan. mulai dari ice cream, steak, yamie, sampai sushi. ya ampuuuunn sampai kita udah di jalan pun masih diskusi pengen makan apaan. akhirnya ngelewatin kedai yang menyajikan berbagai macam bubur. MOY MOY!

dan kita berhenti disana. si adek pesen bubur sumsum yang di mix sama buah delima dan moci, sedangkan saya hanya sumsum yang diatasnya dikasih moci. saya sukaaa banget banget sama bubur sumsum. dulu jaman kecil sering lewat depan rumah ibu ibu gendong panci pakai kain dan teriak bur bubur!. hmm tapi sekarang pemandangan semacam itu sudah langka ditemukan apalagi di kota besar macam jakarta

moy moy saya padamu dehhhh! next mau balik lagi buat cobain tofu :)

19 November 2010

Pantai Pasir Panjang #2

hari ini ngga ada rencana selain hanya fitting. di deket hotel Sentosa ada semacam pasar pagi. disana banyak banget dijual bermacam panganan kecil dan sarapan. dan saya menemukan mantau, roti semacam bakpao tetapi bentuk dan isi nya berbeda. mantau ini isi nya srikaya. rasanya? enaaaaakkk! saya sampai makan dua. sebenarnya saya juga udah sering makan mantau dulu saat saya kecil. kebetulan teman sekolah asalnya dari kalimantan dan dia jual mantau seperti itu di toko kelontong keluarga nya. selain mantau, saya juga suka banget sama rasa teh di Singkawang. kata sepupu saya yang udah stay disini, teh nya itu kebanyakan teh liang, yang baik banget untuk atasi panas dalam. setelah breakfast lebih dulu di hotel kemudian mandi, baru kita semua pergi. niat awal hanya mau fitting tapi akhirnya pengen ke Pasir Panjang..jarak Singkawang ke kawasan pantai Pasir Panjang hanya memakan waktu kira kira 20-30 menit. sayangnya saat saya datang kesana air laut sedang pasang, jadi ngga berani bermain dengan ombak hampir ke tengah. pagi hari datang ke pasir panjang memang masih sepi. padahal saat itu weekend. dinamakan pasir panjang karena garis tepian pantai nya panjaaaaaang! masih satu kawasan dengan pantai pasir panjang, juga terdapat Sinka Zoo. sayangnya masih dalam tahap recovery deh kayaknya. binatang nya banyak yang ngga ada di dalam kandang sihhh. hmmm jadi agak kecewa deh berputar putar di dalam situ. dari Sinka Zoo, kita bisa melihat pulau terkecil di Indonesia dan di dunia. keberadaannya telah diakui oleh PBB. namanya pulau Simping. kita bisa menuju ke pulau Simping dengan jembatan. sayangnya saya ngga sempat kesana karena cuaca mendung! akhirnya kami putuskan kembali ke hotel.

sebelum sampai hotel, mampir lagi makan bakso. bakso nya sama uniknya dengan bakso ikan! semangkok bakso berisi kwetiaw, ikan teri -teri singkawang enak!-, tahu, bihun, sawi. pendampinnya es teler kacang merah. cukuplah buat kenyangin perut :)malamnya, saya jalan melihat tugu naga. kata sepupu saya, tugu naga ini pernah akan di hancurkan. tapi mendapat perlawanan dari orang dayak + etnis tionghoa di Singkawang. saya juga melihat lokasi syuting bakpao pingping! ternyata memang banyak bangunan lama di Singkawang. lalu mampir ke klenteng di dekat rumah pacar sepupu saya. konon ini adalah klenteng tertua. kalo saja klentengnya buka saya mau deh nyoba diramal pake stik bambu. sayangnya kami datang sudah malam :(hari kedua juga terbayar lebih puassssss :) happy me!




18 November 2010

Pontianak-Singkawang #1

*) 3 jurnal ke depan adalah cerita saya sewaktu terbang ke borneo tepatnya akhir oktober lalu. enjoy it :)

beruntung sekali deh bisa 'terbang' ke borneo, tepatnya west borneo. tujuan utama saya sih ke kota Singkawang. banyak yang menyebutnya kota seribu klenteng. akbiat mengambil jadwal penerbangan Sriwijaya paling awal, saya dan yang lain dipaksa harus berlari lari. pasalnya pesawat yang akan kami tumpangi sudah boarding sesaat setelah urusan cek in selesai! hahaha, dan ternyata kami yang terakhir naik *maafkeun ya para awak*. beruntungnya cuaca sangat mendukung, cerah, jadi tidak ada kendala dengan take off nya. almost perfect, terkecuali saat landing di Supadio, kasar! akhirnya jam 07.30 kami tiba di Supadio airport, Pontianak. kemudian lanjut perjalanan mencari sarapan. sayangnya berhubung kami datang masih agak pagi, rumah makan yang ingin kami datangi di dekat Wisma nusantara belum buka. masih bersiap siap. lalu kami menuju Jl Gajah Mada, di kedai bakso A Khiong. dan ternyata mayoritas bakso disini adalah bakso ikan! yipiiieee!bakso ikan A khiong ini unik. disajikan bersama dengan pare rebus, nori, daun bawang, tahu coklat. soal rasa aduhhhhhh enaaaaak! -agak nyesel kenapa ngga nambah semangkok lagi-. meski berbahan dasar dari ikan, bau nya tidak amis dan terasa sekali daging ikannya lebih banyak. selesai dari A khiong, nyebrang ke kios oleh oleh. tadinya mau beli pakaian adat dayak, cuma bingung mau untuk apa dan disimpan dimana :D jadinya beli kaos aja deh buat keponakan yang ngga pada ikut dan pacar masing masing ;p walaupun cuma beli kaos tapi waktu yang dihabiskan di kios ini sekitar sejam! habis setiap ukuran desain nya berbeda. pengen yang desain pulau, tapi ukurannya S. jelas tidak muat untuk saya :D
suasana Jl Gajah mada persis seperti di pecinan Glodok, Jakarta. Hawa kota Pontianak juga panas, dan ngga begitu banyak pohon. mirip Jakarta deh! tujuan terakhir adalah toko oleh oleh Along. lokasinya juga masih di jl Gajah mada. yang dicari: manisan lidah buaya, stik talas, krupuk ikan tenggiri dari ketapang, juhi dan dodol durian. and next destination: SINGKAWANG. kata driver yang membawa kami, perjalanan kesana sekitar 3 jam an. konon, singkawang berasal dari bahasa cina yaitu San Kew Jong, artinya kota yang terletak di kaki gunung dan menghadap ke laut. saya benar benar merasa seperti sedang di taiwan lho. pasalnya driver kami dan orang orang yang kami temui bicara dengan bahasa yang tidak saya mengerti artinya. mayoritas memakai bahasa cina KheK. tapi itulah keanekaragaman. saya jadi berpikir, untungnya masih ada bahasa indonesia, jadi sekalipun bahasa ibu berbeda, kami tetap bisa saling berkomunikasi denga bahasa indonesia. awesome!di tengah jalan, kami berhenti di kompleks Tugu Khatulistiwa. ternyata, tugu yang bediri dan terlihat dari jalan raya itu bukanlah tugu asli. tetapi tiruan. tugu yang asli sudah dipindahkan ke dalam auditorium yang berada di bawa tugu tiruan. karena usia tugu yang asli sudah berpuluh puluh tahun. tugu khatulistiwa dibangun oleh pemerintah Belanda tahun 1928. awalnya tugu yang asli hanya terletak di pinggir jalan raya. namun karena khawatir tidak terjaga dengan baik, maka dipindahkan. setiap tahunnya digelar acara di kompleks tugu ini. misalnya saat hari bumi atau ulang tahun kota pontianak.

kami juga melewati jembatan yang melintas diatas sungai Kapuas. sepanjang sungai kapuas bisa dilihat kapal barang yang sedang berlayar ataupun perahu nelayan pencari ikan. beruntungnya deh bisa melihat sungai terpanjang di indonesia! view sepanjang rute pontianak-singkawang kebanyakan rumah penduduk berupa rumah panggung, masih agak ber rawa dan hampir di beberapa rumah mempunyai perahu yang diparkirkan di rawa. mungkin karena kontur daerahnya yang dekat sungai, pantai, dan laut jadi rawa rawa kecil masih banyak terdapat. mendekati singkawang, view nya mulai agak berubah, berupa hamparan rumput, bukit, dan pesisir pantai!! oh ya, kalo kita mau ke malaysia, juga bisa lho lewat sini. kata driver saya sekitar 8 jam.

finally, sekitar jam 3 sore saya dan yang lain sampai di hotel Sentosa tempat kami menginap. mandi, beres beres trus lanjut makan malam di Pondok indah. menu nya sudah pasti seafood!! puas puasin deh ngelamutin kepiting :Dhari pertama terbayar puas! walaupun ngga sempat ikutan ke kedai kopi ala singkawang. jadi kedai kopi atau coffee shop disana bukan seperti suatu tempat yang kemudian didesain sedemikian rupa untuk memberi kenyamanan pengunjung sampai harus ada sofa, wifi dan tv cable. lalu ada menu beverage dan segala macam kopi dirupa rupa. ngga gitu! kedai kopi disana sederhana banget. hanya meja lalu kursi kursi plastik dan kayu yang di tata rapi kemudian ada tv dan musik, entah cd atau kaset. hoaaaam, bobo nyenyak deh. ngga berasa kalo lagi jauh dari rumah :)

09 October 2010

Bite this ball :p

*bitterballen tiga nyonya*
*agak gimana gitu
tiap kali kesini trus lihat foto lawas ini*

08 October 2010

Jambo aceh cuisine

Jambo resto aceh cuisine ini letaknya di jl. C simanjuntak, Terban yogyakarta. menunya sudah pasti masakan ala aceh dan melayu. seperti nasi gurih, roti cane, kari ayam, dan mie aceh. 3 hari lalu makan siang disini. pilihan saya jatuh pada mie aceh dan nasi gurih kari ayam. untuk mie aceh nya masih lebih juara rm. aceh bungong jeumpa di jalan magelang. mie aceh rendangnya bungong sadap nian! mie aceh jambo ini lumayan sih, hanya bumbunya aja terasa ada yang kurang pas. kalo nasi gurih nya enak. ada teri kacangnya yang pedes. hanya aja kari ayam nya lagi lagi terasa kurang nendang di bumbu. selain 2 menu diatas, saya juga pesan roti cane bertabur gula. kalo roti cane sudah jelas enaknya dimakan bersama kari. sayangnya rotinya kurang tebel sedikit. jadi ketika dicelupkan ke kari, ngga begitu meresap.

yang penting kenyang :)


07 October 2010

delicious Pancious

ada harga ada rasa. quote yang selalu saya dengung kan jika berburu kuliner baik itu makanan berat ataupun semi berat, seperti pancake diatas ini. saat berkesempatan pulang ke jakarta tempo hari, saya menyempatkan untuk mampir ke resto pancake di MKG 5. yap, Pancious pancake. berhubung yang laper cuma saya aja, saya hanya pesan untuk saya sendiri. menu nya beragam. ngga cuma waffle & pancake, tetapi juga pasta & steak. setelah mempertimbangkan antara blueberry atau tiramisu, akhirnya saya pilih tiramisu mix. but olala! saya salah order kayaknya. karna ternyata sauce nya itu bercampur coffee. sedangkan saya anti minum coffee. asam lambung saya bisa naik. dan benar aja, selesai makan ngga berapa lama kepala saya mulai pening.

saran saya: kayaknya mending milih blueberry atau cheese deh. walaupun label nya tiramisu tapi coffee nya dominan banget -buat yg ngga suka coffee sepeti saya-..

begitu balik ke yogya, cari menu kayak gini susaaaaaaah. ada sih menu pancake di beberapa coffee shop tapi rasa & bentuknya nyaris hanya seperti tepung terigu didadar kasih ice cream deh :(

07 September 2010

sushi-meet-sumo

untung aja pas melahap ini ngga cuma sendiri atau berdua. tapi rame rame, termasuk bokap. ngga disangka ternyata bokap doyan. dia bilang wasabi nya ngga pedes, sementara menurut saya lumayan pedes. tapi nyatanya makan sushi ngga bikin perut kenyang. lanjut pesen nasi uduk di tenda yang lain.

sumo sushi berdiri tahun 2004. menu favorit disini salmon kremes. alternatif lain buat pecinta sushi. ngga usah pedulikan tempatnya yang 'biasa'. yang penting rasa & harganya :)

17 August 2010

Borobudur: world heritage!!


anw HAPPY anniversary, INDONESIA! mudah''an hukum & keadilan di negri ini bukan sekedar panggung sandiwara! how come..seorang koruptor 100 milyar bisa dapet remisi 6bulan dan potongan masa tahanan bla bla bla. sedangkan janda veteran perang aja sempet''nya keukeuh di sidang. gemes ya...


09 August 2010

Nanamia so aldente!

travelling ke jogja harus sempatkan waktu mengunjungi salah satu kedai pizza ala italia NANAMIA PIZZERIA di jl moses gatotkaca mrican. kedai pizza yang punya ciri khas bertekstur tipis ini berada di deretan kios kios kecil di sebelah timur hotel jogjakarta plaza. jangan datang di weekend kalau ngga mau antri :)

pizza disini beragam nama dan toppingnya. yang jelas enak dan ngga bikin eneg/ cepat kenyang. malah kalo saya bilang 2 isnt enough! ukuran yang tersedia hanya medium dan large. mungkin disesuaikan dengan porsi orang bule dan kesenangan mereka dengan acara kumpul bersama lalu chit chat sembari menegak sebotol bir. range harga disini juga masih terjangkau dan sangat disesuaikan dengan kantong mahasiswa - karna jogja yg terkenal dengan kota pelajarnya- :)
meskipun kedai pizza semacam ini mulai banyak pesaingnya di jogja, namun pesona dan kelezatan pizza ala nanamia tetap juaraaa, dan terlanjur ngena di hati dan di lidah :D worth it! u have to try guys! jadiiiii jangan hanya bakpia atau gudeg aja yang kamu kejar kalo ke jogja, cobain deh kesini. bisa jadi kamu seperti udah nyampe di pinggiran kota itali karena ngga hanya pizza yang bisa disantap disini, ada jenis pasta, creme soup, baked potato, garlic bread, ice cream, tiramisu dan ngga ketinggalan tarot's day! selain itu jangan berharap nemuin lagu lagu indonesia diputer disini. yang ada, sambil santap pizza kamu akan ditemani lagu lagu ballad ala eropa dan obrolan para bule dari berbagai negara asalnya :)

09 May 2010

Kwek!kwek!kwek!

akhirnya saya sambangi juga BEBEK GORENG PAK SLAMET di jl. Gejayan. sebenarnya saya aja sih yang telat karna rumah makan ini sudah ada lamaaa. setiap kali lewat situ selalu ruameee dan saya penasaran pengen coba. sayangnya ngga ada patner yang pas buat diajak icip makan bebek. dan kali ini saya punya patner yang bisa diajak icip bebek goreng itu.

ternyata menunya hanya bebek goreng saja ya. tidak ada variasi lain. ya sudah akhirnya saya pesan paha goreng dan nasi putih. pelayanannya lumayan cepat. saya ngga dibuat menunggu lama. begitu saya coba makan, hhmmm maafkeuuun yah: biasa saja menurut saya. tidak seenak yang pernah saya dengar dari orang orang. tetapi makanan itu masalah selera dan rasa. menurut saya, bebek slamet ini cuma asin bumbu doang. sambalnya sih lumayan pedas dan enak. tekstur daging bebeknya pun masih agak keras dan masih ada sedikit lemak lemaknya.

awal saya MAU makan daging bebek karna saya diajak makan ke bebek GINYO di tebet utara dalam. modelnya prasmanan. dan bebeknya dimasak bervariasi: cabe ijo, kremes, bakar, dan goreng. range harga di Ginyo memang agak mahal. tetapi kita bisa sesuka hati memilih menu sesuai dengan kebutuhan kita. untuk dua orang menghabiskan RP 58.000,-

setelah itu mencicipi bebek KALEYO di rawamangun. bebek disini ternyata lebih enaaaaaak! empuk dan rasanya seperti makan daging ayam. tekstur daging bebeknya pun tidak keras dan tidak banyak lemaknya. jenisnya pun ada 4 macam seperti di Ginyo. namun harganya jauh lebih murah. jujur, saya KETAGIHAN doyan bebek sejak makan di kaleyo. sayangnya, di Jogja tidak ada. jika saya pulang ke Jakarta, bebek kaleyo jadi tujuan kuliner yang ngga boleh dilewatkan.

so far, bebek paling enak menurut saya ya hanya bebek KALEYO :) sekarang saya ngga lagi heran dan penasaran tiap kali melewati jl Gejayan. cukup sekali saja kayaknya :)

30 April 2010

Julie and Julia

* julia child (left) & meryl streep as julia child (right) *

*julie powell*

*amy adams as julie powell*

Julie Powell seorang mantan chief editor majalah yang kemudian bekerja pada perusahaan asuransi. jenuh dengan pekerjaan nya sebagai costumer service asuransi, julie lalu mencari kesibukan lain. berangkat dari hobinya menulis dan memasak maka julie pun membuat blog resep masakan yang mendapat dukungan dari Eric, sang suami. blog ini dijadikan sebuah proyek kerja oleh julie yang harus selesai dalam kurun waktu 1 tahun (365 hari) dengan memposting 524 resep yang kesemuanya ia praktekan. inspirasi resep datang dari buku masakan Julia Child, master the art of french cooking. julie sangat menggumi julia. perjalanannya mencoba berbagai macam resep diceritakannya dalam blog. and the last project julie adalah membuang tulang bebek tanpa perlu memotong daging si bebek.

film yg diangkat dari kisah nyata dan novel ini sangat menarik dan bikin kita terpacu untuk belajar memasak juga membuat blog. perempuan banget pokoknya. tapi benang merah dari film ini adalah: belajar itu tidak pandang usia. dan sesuatu akan berjalan baik jika kita konsisten mengerjakannya dan mendapat dukungan dari orang orang dekat.

so ladies, you have to watch this movie :)


25 April 2010

Dinner with Nyonya

 *ikan bakar pecah kulit*

*gurame bumbu rujak*
*ayam salad mangga*
*beef special tiga nyonya*
13 April lalu nyonya rumah ulangtahun, HAPPY BIRRRTHDAAAAY MAMA :) *makin sabar ya ngadepin suami + 2 anak perempuan + keponakan" + cucu cucu*..

selama hampir 3 minggu mama di Jakarta. dan karna di teror terus soal traktiran akhirnya mama ngalah dan balik ke Yogya. huraaaay :D

*PLACE: KEDAI TIGA NYONYA, jl Sudirman-Jogja.
sayang, pas lagi pengen poffertjes pas lagi kosong. tapi bitterballen dan tahu pong nya enaaaak. dan dari beberapa menu yg dipesan, saya paling demen ayam salad mangga. sebetulnya semuanya lumayan enak begitu jatuh di lidah, termasuk beef special-nya yg empuuk pisan. cuma saya suka asem asem nya si mangga itu. yg jelas waktu lagi milih menu: bingung. saking banyak dan di resto lain belum tentu ada. berhubung si mama addicted sama ikan yaudah dimana mana restonya pasti main menu-nya ikan..*






19 March 2010

Selybely's birthday

syukuran di IKAN BAKAR CIANJUR. lokasinya di jl palagan tentara pelajar. persis utaranya HYATT. tempatnya cozy. lumayan banyak keluarga yang makan disini. lumayan enak juga. ikan bakar cianjur sendiri ada beberapa cabang, ngga hanya di yogya. di jakarta, bandung, semarang pun ada. tapi untuk aku pribadi, GAMA CANDI di utara stasiun TUGU tetap juara untuk ukuran resto keluarga :)

favorit aku di IBC: kambing oven yang empuuuuk banget dipakaiin sambal kacang dan tahu tausi yang dipadu sama jamur. sop iga nya juga empuk, sayangnya kurang beirisi (minim sayuran). karna yg saya sering makan, sop iga terdiri dari wortel atau kentang minimal.

last but not least, happy birdy ya my deaaaarest sista :)

*all images taken with canon EOS 450D